Non c’è nulla di più appagante, in un’afosa giornata d’estate, di un bel gelato artigianale. Cono o coppetta, panna o senza, gusti classici o originali, la scelta è vasta e le gelaterie a Roma sono davvero in ogni angolo. Ma, in questo mare magnum, come si fa a riconoscere un buon gelato…
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