Pasta alla checca, la ricetta romana che tutti preparano a loro insaputa

Se c’è una ricetta che è simbolo delle calde estati romane, un primo che diventa piatto unico ed è protagonista in tavola (e in spiaggia) nelle giornate afose, è sicuramente la pasta alla checca. Non tutti sanno che si chiama così, ma leggendo ingredienti e preparazione scommettiamo che capirete…