La giovane cuoca che molla le cucine gourmet e apre una trattoria nell’Alto Lazio

Cosa guida la mano di una cuoca appena trentenne entrata caparbiamente tra le fila di alcuni dei migliori ristoranti d’Europa che, a un certo punto, decide di trasferirsi sul Lago di Bolsena e impiantare la propria azienda agricola? Per poi ritrovare la strada della cucina, pensandola però a modo…