A pochi giorni dalla sua apertura, il 21 dicembre 2023, il progetto di Clarissa Civilini e Paolo Angelucci è di quelli da raccontare. Siamo a Subiaco, borgo di meno di 9mila abitanti tra Roma e l’Abruzzo, e il loro Contrada Rapello non è “soltanto” un ristorante. E nemmeno un agriturismo. Una…
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