Uramaki, Nigiri, Temaki. E, quasi sempre, anche ravioli al vapore, gnocchi di riso, nuvolette di drago. La cucina nipponica ha da tempo invaso Roma – e non solo – anche se nelle gestioni molto spesso di giapponese c’è ben poco. Dagli all you can eat a 19,99 euro a pranzo ai ristoranti più gourmet…