Autore: Cole

  • AGRESTI: “Mourinho ama piangere anche quando non serve”; VOCALELLI: “Belotti ha bisogno di giocare titolare”

    La rubrica di Romanews.eu “Senti chi parla… alle radio” è lo spazio quotidiano in cui potete leggere i commenti sul mondo Roma di speaker e opinionisti protagonisti dell’etere romano raccolti dalla nostra Redazione. Visnadi a Radio Radio Mattino: “Solbakken ha giocato la prima partita da titolare dopo due mesi, valeva la pena vederlo anche prima. […]

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  • Le scorribande della banda dell’auto a noleggio. Quartieri sotto scacco, paura tra i residenti

    Truffe, borseggi, furti in appartamento e auto cannibalizzate. Cresce la paura a Città Giardino per una banda criminale che sta imperversando fra le strade del municipio Montesacro. Quattro ladri che hanno fatto alzare l’allarme sociale…

  • Primavera, Roma-Atalanta 1-1: Pagano risponde a Vorlicky

    PRIMAVERA ROMA ATALANTA – La Roma di mister Guidi pareggia 1-1 contro l’ Atalanta nella 20a giornata del campionato Primavera. Al Tre Fontane, a passare in vantaggio sono i bergamaschi grazie alla rete di Vorlicky al 35esimo del primo tempo. Pareggia i conti al minuto 76 Pagano, che raccoglie un cross di Cherubini al centro […]

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  • Promozione, i top della diciannovesima giornata dei gironi A, B e D

    Torna il consueto appuntamento di RomaToday con i top dell’ultimo turno, la diciannovesima giornata, dei gironi A, B e D del campionato Promozione. 

    Dabo il migliore del Girone A

    Mohammed Dabo del Carbognano &egrave…

  • Quattrozampeinfiera, la “due giorni pet friendly” a Roma

    Divertirsi con i propri amici a quattro zampe in piscina con l’AquaDog, mantenersi in forma con l’Agility, migliorare la relazione col proprio cane, sfilare e persino diventare dei ‘piccoli veterinari’. 

    Chi ha…

  • Muoversi a Roma Spendendo Poco: Ecco Come Farlo

    Muoversi a Roma Spendendo Poco: Ecco Come Farlo

    Roma è una delle città più affascinanti al mondo. Un affascinante mix di storia, cultura ed esperienze che sono uniche nel loro genere! Per chiunque abbia un po’ di tempo e di denaro da spendere, Roma offre un’esperienza davvero memorabile. Ma se sei a corto di soldi, come puoi ancora goderti la città? Ecco alcuni suggerimenti per esplorare Roma spendendo poco.

    Cerca Biglietti di Ingresso a Prezzi Scontati

    Un modo semplice per risparmiare un po’ di soldi quando si visita Roma è cercare biglietti di ingresso a prezzi scontati. Ci sono diversi siti web che offrono biglietti a prezzi ridotti. Uno di questi siti è l’Ufficio Turistico di Roma, che offre biglietti a prezzi scontati per molti luoghi di interesse. Ad esempio, un biglietto per il Colosseo costa € 12. Potrai anche trovare coupon scontati per i musei e altri luoghi di interesse.

    Usa i Trasporti Pubblici

    Un altro modo per risparmiare denaro quando si visita Roma è usare i trasporti pubblici. Roma ha una vasta rete di metropolitana, tram, autobus e treni che coprono la maggior parte della città. Puoi acquistare biglietti per i trasporti pubblici a prezzi molto convenienti e anche acquistare un biglietto giornaliero che ti consente di viaggiare illimitatamente in tutta la città per un giorno intero.

    Cerca Offerte e Sconti Speciali

    Se stai cercando di risparmiare un po’ di soldi quando esplori Roma, cerca offerte e sconti speciali. Ci sono alcuni siti web che offrono sconti su alberghi, ristoranti e altri servizi turistici. Puoi anche cercare offerte speciali sui siti delle compagnie aeree, che offrono anche pacchetti turistici a prezzi scontati.

    Prenota un Viaggio in Anticipo

    Se stai pianificando un viaggio a Roma, è una buona idea prenotare in anticipo per assicurarti di ottenere i prezzi più bassi. Molte compagnie aeree e tour operator offrono sconti per chi prenota con almeno un mese di anticipo. Quindi, se stai pianificando un viaggio a Roma, assicurati di prenotare in anticipo per ottenere i migliori prezzi.

    Goditi Gratuitamente la Città

    Un altro modo per risparmiare soldi quando si visita Roma è godersi gratuitamente la città. Ci sono molti posti che puoi visitare senza pagare un soldo. Ad esempio, puoi visitare alcune delle antiche rovine, come l’Anfiteatro Flavio o il Colosseo. Puoi anche visitare i numerosi parchi cittadini, come Villa Borghese, Villa Pamphili e Villa Ada. Inoltre, ci sono molti musei gratuiti da visitare come il Museo della Repubblica Romana e il Museo Nazionale Romano.

    Goditi una Cena a Prezzi Accessibili

    Un’altra cosa da tenere a mente quando si visita Roma è che la città ha una vasta selezione di ristoranti a prezzi accessibili. Ci sono diversi ristoranti economici che offrono piatti deliziosi a prezzi ragionevoli. Quindi, anche se sei a corto di soldi, puoi ancora assaporare la cucina tipica di Roma.

    Conclusione

    Visita Roma spendendo poco è possibile. Con un po’ di pianificazione, cercando biglietti di ingresso a prezzi scontati, usando i trasporti pubblici, cercando offerte e sconti speciali, prenotando in anticipo e godendosi gratuitamente la città, puoi goderti un’esperienza davvero indimenticabile senza spendere una fortuna. Quindi, se stai pianificando un viaggio a Roma, ricorda di seguire questi consigli per esplorare la città spendendo poco.

  • Quale condizionatore inverter acquistare?

    Quale condizionatore inverter acquistare?

    Non è mai un brutto momento per acquistare un condizionatore d’aria. Che sia primavera o piena estate, non si sa mai quando arriverà la prossima ondata di caldo che tra l’altro negli ultimi anni sta diventando sempre più frequente. A tale proposito, forniamo alcuni utili consigli su quale condizionatore inverter acquistare.

    Quali tipi di condizionatori inverter esistono?

    Se c’è l’intenzione di acquistare un condizionatore inverter (freddo-caldo) è importante prima conoscere le varie tipologie per scoprire qual è il migliore per soddisfare le proprie esigenze. Sul mercato ci sono svariati modelli come quello split che è il più classico. Nello specifico si compone di un’unità esterna che viene adagiata su un balcone o una terrazza, e di un’unità interna che va fissata su una parete di una stanza. Tutti questi modelli sono disponibili presso il centro vendita condizionatori a Roma sirotec.it che tra l’altro si occupa anche dell’installazione. L’operazione nello specifico è piuttosto semplice e richiede soltanto il collegamento tra le suddette due unità previo un piccolo foro sulla parete in cui è installata l’unità interna. Quando si parla di condizionatori inverter ci si riferisce ad apparecchiature che sono dotate anche di una pompa di calore che permette quindi di riscaldare la casa. Infine vale la pena aggiungere che presso il suddetto centro vendita capitolino della stessa tipologia sono disponibili modelli più grandi e potenti, ideali per un impianto di climatizzazione centralizzato.

    Le frigorie sono i dati più importanti di un climatizzatore inverter

    Le frigorie misurano la capacità dell’apparecchio di assorbire il calore ambientale in un’ora. Più frigorie ha un condizionatore, più velocemente raffredda una stanza e mantiene facilmente la temperatura. Le frigorie tra l’altro dipendono dalle dimensioni della stanza, dalla presenza di pareti o soffitti in vetro, dall’orientamento della stessa, dalla temperatura esterna, nonché dalla posizione geografica, il periodo dell’anno, i materiali di costruzione della casa, ecc. Questi sono fattori determinanti per acquistare un condizionatore d’aria inverter per un’unità abitativa di piccole, medie e grandi dimensioni.

    Come calcolare le frigorie necessarie per una stanza?

    Affidarsi ad esperti nel settore dell’aria condizionata quindi di elementi raffreddanti o della tipologia inverter è importante poiché non è facile calcolare il numero di frigorie necessarie. Per tale motivo i suddetti professionisti prendono come valore medio 100 frigorie per ogni metro quadro. Ciò significa che se si intende rinfrescare (o riscaldare) una stanza di 15 mq, va acquistato un condizionatore inverter con un minimo di 15 x 100 = 1500 frigorie. Se invece si abita in una zona molto calda o la casa è costantemente esposta al sole oppure i materiali da costruzione sono di bassa qualità, è consigliabile aumentare le frigorie a 110 o 115 al metro quadrato. Per quanto riguarda invece la tecnologia del compressore e dell’inverter, va detto che il primo è responsabile della conversione del gas refrigerante in liquido per estrarre il calore dalla stanza verso l’esterno. Inoltre è l’elemento che consuma più energia e la sua efficienza segna la velocità con cui il climatizzatore raffredda l’ambiente. Nei sistemi più semplici il compressore si ferma quando la temperatura scende e riparte quando sale. Per quanto riguarda invece la tecnologia di tipo inverter, nello specifico significa che modifica la frequenza del ciclo elettrico per mantenere il compressore sempre in funzione ma a bassa velocità. In questo modo si consuma il 30% in meno, la temperatura rimane più stabile e la vita utile del dispositivo stesso aumenta. Infine vale la pena aggiungere che i più moderni sistemi di climatizzazione includono ionizzatori e purificatori d’aria che eliminano polvere e batteri, e sono anche in grado di estrarre l’umidità da una stanza. Si tratta di dispositivi più costosi ma comunque interessanti, specie se in casa ci sono persone con allergie o se si vive in ​zone costiere o montane con un alto tasso di umidità.

  • Facile come cuocere un uovo sodo…. anzi no

    Facile come cuocere un uovo sodo…. anzi no

    Ingrediente base di tante altre preparazioni e ricette tipiche della cucina italiana (dalla pasta fresca alla maionese, dalla salsa verde alla crema pasticcera) l’uovo è stato a lungo trascurato come alimento a sé stante. Solo di recente è stato promosso a protagonista gustoso e versatile di ricette nobili, che da veloci ed economiche, possono trasformarsi nel pretesto per sperimentalismi culinari degni delle cucine più hi-tech.

    Uova per tutti i gusti

    Di gallina, d’oca, di anatra, di quaglia e persino di struzzo: in commercio si trovano ormai uova per tutti i gusti e, in cucina, esistono molti modi diversi di utilizzarle. Oltre a inserirle come ingrediente fondamentale in molte preparazioni, possono diventare esse stesse protagoniste di diverse ricette, dopo essere state sottoposte a metodi di cottura differenti, più o meno sofisticati, in grado di modificarne la consistenza.

     

    Se infatti c’è ancora chi ama gustarle crude (ovviamente a patto di riuscire a procurarsele freschissime e provenienti da galline allevate a terra, secondo il disciplinare biologico), la maggior parte delle persone preferisce assaporarle dopo il passaggio sui fornelli, deliziandosi con omelette, frittate, “occhi di bue” ma anche uova poché, barzotte, in camicia o sode.

    Protagonista nobile dell’alta cucina

    A lungo sottovalutato, l’uovo ha avuto la sua rivincita nel 2002, quando lo chef stellato Carlo Cracco lo ha eletto a protagonista della sua filosofia culinaria, sperimentando tecniche di trasformazione avanguardistiche che hanno cambiato radicalmente il modo di guardare questo alimento, fino ad allora considerato un “basico” e poco valorizzato nei menù dei ristoranti.

     

    Il merito di questa rivoluzione spetta all’avvento del suo “uovo marinato”, un tuorlo freschissimo che, prima della cottura, viene parzialmente disidratato e solidificato attraverso una marinatura a freddo sotto sale grosso (meglio se affumicato per un sapore più particolare e privo del retrogusto intenso tipico delle uova) e zucchero (per smorzare la sapidità del sale).

     

    La durata del processo (che ricorda una tecnica di lavorazione che nella cucina coreana viene applicata alle uova di pesce), e quindi la percentuale di acqua che viene estratta dal tuorlo, varia a seconda della consistenza finale che si vuole ottenere. Per lo chef il risultato ottimale è un tuorlo dalla forma perfettamente rotonda, compatto e caramellizzato nello strato esterno, traslucido grazie alla pre-cottura svolta dal sale, e con l’interno morbido e fondente.

     

    Il tempo di preparazione, pertanto, può variare da poche ore (in questo caso si otterrà un cuore liquido, in un involucro gelatinoso) a diversi giorni: addirittura la marinatura può protrarsi oltre le 2 settimane (periodo dopo il quale il tuorlo risulterà abbastanza compatto e consistente da poter essere tagliato a fettine con la mandolina o grattugiato per ottenere la cosiddetta “bottarga di uovo”).

    Semplice ma non facile (né banale)

    Anche senza volersi cimentare con i funambolismi della cucina contemporanea più sperimentale, cuocere le uova in modo ottimale e ottenere un risultato perfetto non è scontato neppure a casa. Per realizzare ricette perfette a base di questo ingrediente  richiede alcune accortezze che riguardano temperatura, durata della cottura, gestione dell’acqua o della padella.

     

    A seconda della consistenza che si desidera raggiungere. Le uova sode non fanno eccezione: che le si prepari secondo il metodo classico dell’immersione in acqua sul fornello o si opti per la più moderna cottura nel microonde, bisognerà adottare i dovuti accorgimenti per non far crepare il guscio, e far solidificare completamente solo l’albume, mentre il tuorlo dovrà coagulare solo in parte, restando cremoso.

    Una rivoluzione hi-tech attorno al guscio

    Per ottenere un risultato ottimale e un risultato il più possibile uniforme, nelle cucine professionali anche le uova si preparano spesso mediante la cottura a bassa temperatura. Il metodo consiste nell’immergere le uova intere in un tegame dai bordi alti, nel quale è stato predisposto un roner (o termocircolatore), cioè un particolare strumento che mantiene l’acqua in movimento e a temperatura costante.

     

    Ovviamente questo tipo di procedimento permette di cuocere in modo controllato molti alimenti oltre alle uova, e si presta in particolare per la cottura sottovuoto, che consente di mantenere inalterate gran parte delle proprietà nutritive e organolettiche degli ingredienti. La buona notizia?

     

    A differenza di quanto si possa pensare, questa strumentazione sofisticata non è più appannaggio solo dei grandi chef e dei ristoranti all’avanguardia, ma sta entrando a far parte della comune attrezzatura delle cucine domestiche che sono sempre più tecnologiche e personalizzabili in base alle proprie esigenze.

     

     

     

  • Alcuni suggerimenti per scegliere la cucina giusta per le tue esigenze

    Alcuni suggerimenti per scegliere la cucina giusta per le tue esigenze

    Nonostante all’apparenza possa sembrare un qualcosa di semplice, scegliere una nuova cucina può rivelarsi un’impresa tutt’altro che semplice. Questo, infatti, rappresenta uno degli ambienti di maggiore importanza della casa, in quanto è proprio all’interno di questa stanza che prepariamo il cibo e, che spesso, mangiamo.
    Quanto appena detto basta per comprendere quanto sia importante assicurarsi di acquistare una cucina in grado di soddisfare non solo il nostro gusto estetico, ma anche e soprattutto di rispondere alle nostre necessità in termini di dimensioni e funzionalità.
    Di conseguenza, quando si sceglie tra le varie cucine online, risulta necessario tenere in considerazione come il risultato dipenderà principalmente da due differenti fattori: progettazione e la scelta di elettrodomestici di qualità.
    Il mercato consente di scegliere tra centinaia di soluzioni attualmente in commercio, proponendo cucine classiche e cucine moderne volte a soddisfare ogni tipo di esigenze da parte della clientela.

    Criteri di Installazione di una Cucina

    Tra gli aspetti che necessitano di maggior attenzione quando si acquista una cucina rientra, senza ombra di dubbio, la modalità di installazione, in quanto anche da questo dipenderà la scelta del modello adatto alle proprie esigenze.
    Il montaggio di una Cucina a gas non è una cosa semplice e, nella maggior parte dei casi, necessita del lavoro di un professionista qualificato. Qualora la scelta fosse ricaduta su un modello di questo tipo dovrà provvedere all’installazione degli impianti energetici a combustione verificandone la conformità alle normative attualmente in vigore.
    Proprio questa è la ragione per la quale questo intervento è definito collegamento certificato della cucina a gas. Ovviamente, il lavoro del tecnico non termina con l’allacciamento della cucina alle reti di distribuzione domestica. Questo, infatti, si occuperà di completare l’installazione della cucina, nel più totale rispetto dei parametri di sicurezza. Consulta Cose di Casa per maggiori informazioni sul tema.
    Marchi come La Germania e Lofra si sono contraddistinti per la realizzazione di soluzioni di alta qualità, capaci di assicurare una perfetta cottura dei cibi, rispondere alle esigenze della clientela e, soprattutto, rispettose di un ottimo rapporto qualità-prezzo.

    L’importanza dei materiali

    I criteri di installazione e la successiva scelta tra cucine con forno elettrico o forno a gas non rappresentano gli unici aspetti da considerare quando si acquista un elettrodomestico di questo tipo. Acquistare una cucina significa, infatti, effettuare una spesa significativa. Di conseguenza, prima di scegliere in maniera definitiva la propria cucina, sarà necessario assicurarsi che quest’ultima assicuri un funzionamento duraturo. Come fare? In realtà la risposta è molto semplice: basta prestare attenzione ai materiali. Anche questi, infatti, dovranno essere scelti in funzione del lato estetico ma anche di quello pratico.
    Al giorno d’oggi ci sono molti materiali per la cucina, ma senza dubbio è necessario assicurarsi che sia facile da pulire e mantenere e, allo stesso tempo, favorisca una preparazione agevole degli alimenti. Il sito Tekworld.it fa una panoramica sui diversi tipi di materiali che agevolano la scelta.

    Dimensioni di una cucina

    Altra caratteristica che bisogna tenere in considerazione sono le dimensioni. Ma perché queste sono così importanti? Anche in questo caso, la risposta è davvero semplice: in nessun altro ambiente della casa è così fondamentale l’ergonomia, ovvero la disciplina che studia gli strumenti e gli ambienti di lavoro in rapporto alle persone che li utilizzano.
    Sia le cucine moderne sia quelle classiche vanno considerate come veri e propri ambienti di lavoro, motivo per il quale ogni azione che viene eseguita all’interno di queste deve poter essere in modo agevole garantendo il benessere dell’utilizzatore.
    Il mercato non si limita a proporre alcune tra le più innovative cucine, ma dispone di soluzioni specifiche anche per chi non possiede molto spazio a disposizione.
    Ovviamente, ognuno dei modelli proposti, come le cucine Lofra o le cucine La Germania vengono realizzate nel rispetto di alcune misure standard.

    La scelta degli elettrodomestici

    Solamente una volta valutati tutti gli aspetti precedentemente introdotti, sarà possibile procedere con la scelta degli elettrodomestici.
    Quello che in molti non sanno è che in una cucina, l’installazione degli elettrodomestici non è casuale, ma segue alcune regole, o meglio, prende in considerazione alcuni consigli. Ambienti di grandi dimensioni permettono, inoltre, di installare piani cottura a 5 fornelli. Questi consentono di cucinare più pietanze contemporaneamente, risultando la soluzione ideale per le famiglie più numerose.