Celiachia e Gluten Sensitivity, in cosa si differenziano e quali sono le cause

Celiachia e gluten sensivity sono due tra i più diffusi disturbi alimentari dei nostri tempi e riguardano un numero molto alto di individui di tutte le età.
Alzi la mano chi non si è mai chiesto come mai i casi continuino ad aumentare e quale sia la vera differenza tra le due patologie. 
Come ci…