L’eccezione Garbatella. La ricetta del quartiere per sfuggire alla gentrificazione

È l’eccezione, l’unica che mostra qualche segno di gentrificazione senza però esserne divorata. “La verità è che alla Garbatella si sta bene”, racconta a Dossier Davide, che è nato qui una sera del 1960, partorito su un tavolo di formica rosso con il bordo di alluminio, nella cucina di un…