Parlare di “gelato artigianale” non ha più senso. 6 super gelatieri italiani spiegano perché

Fateci caso, in cerca di un cono per merenda o una coppetta rinfrescante: riuscite a trovare una gelateria che non dichiari di proporre ‘gelato artigianale’? Eppure alcuni dei più grandi gelatieri italiani non si riconoscono più in questa dicitura, preferendo altri termini per descrivere il…