Valerio Braschi lascia il ristorante 1978: “Roma sempre nel cuore”

Dietro la porta rossa e lucida di via Zara 27 non ci sarà più Valerio Braschi. Il giovane e promettente chef ha annunciato di lasciare il ristorante 1978 alla volta di Milano.

Valerio Braschi lascia Roma…